Pour beaucoup, limiter les calories est synonyme de plats tristes et insipides, qui ne rassasient pas vraiment.
Mais, depuis 2021, l’instagrameuse Valinfood montre que ce n’est pas vrai, et qu’il est tout à fait possible de se régaler sans pour autant manger des plats hyper caloriques.
La créatrice de contenus culinaires a ainsi consigné ses meilleures recettes dans son premier livre. Intitulé Mes recettes gourmandes à moins de 600 calories, il contient 80 recettes délicieuses et healthy qui feront le bonheur des gourmands et des gourmandes.
Publié aux éditions Marabout, l’ouvrage s’est déjà vendu à plusieurs milliers d'exemplaires en quelques semaines.
