Nora ANSELL-SALLES

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mercredi 23 octobre 2013

Les normes de minceur : une comparaison internationale


La corpulence des femmes et des hommes varie fortement dans le monde. Les pratiques alimentaires et les activités physiques jouent un rôle important, mais les normes corporelles ont aussi une influence. Utilisant une enquête sociale internationale sur la corpulence idéale dans 13 pays de 4 continents, Delphine Robineau et Thibaut de Saint Pol analysent les variations des idéaux corporels entre pays.

 

La valorisation de la minceur est plus ou moins forte selon les pays, et peut s’imposer davantage à l’un ou l’autre sexe. On peut distinguer quatre groupes de pays : ceux majoritairement européens telle la France, où la pression à la minceur est plus forte sur les femmes que sur les hommes. Des pays comme l’Uruguay où la minceur est davantage un idéal pour les hommes, une corpulence plus élevée étant préférée pour les femmes. Des pays où la minceur est peu valorisée pour les deux sexes comme l’Irlande. Enfin, la Corée du Sud, où la pression à la minceur est très forte sur les hommes comme sur les femmes.

 

L’écart entre corps désirable et corps réel est important dans nombre de pays. Dans un contexte social où les individus apparaissent responsables, voire coupables, de leur corpulence, l’insatisfaction qui en résulte quant à leur poids peut avoir des conséquences en termes de comportements, pouvant conduire à des régimes amaigrissants ou même à des dérèglements alimentaires. La France, pays à l’idéal féminin relativement mince et à la faible corpulence moyenne est, après la Corée du Sud, le pays où la volonté de perdre du poids est la plus fréquente chez les femmes : six Françaises sur dix déclarent vouloir perdre du poids.

En savoir plus : Institut national d'études démographiques : 133, boulevard Davout 75980 PARIS cedex 20 - FRANCE

mardi 5 février 2013

Corpulence, normes et inégalités sociales


 


14 février 2013
de 9h30 à 11h30
Fonds français pour l'alimentation et la santé
42 rue Scheffer - 75116 Paris


Avec Thibaut de saint Pol - INSEE

Résumé :
Si l’obésité constitue aujourd’hui un enjeu majeur de santé publique, la corpulence des individus
est un caractère physique très particulier, mêlant étroitement des questions de santé, mais aussi
d’apparence. Or la perception que chacun d’entre nous a de sa corpulence varie fortement entre les
groupes sociaux et entre hommes et femmes, ce qui a des conséquences directes sur les pratiques,
notamment alimentaires, et sur les inégalités sociales