« SORBETS ET GLACES À LA SORBETIÈRE » de Philippe Lusseau – Editons Larousse
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recettes de glaces maison : classiques mais aussi plus originales comme la crème glacée au pain d’épices ou le sorbet au pamplemousse et des recettes
salées pour accompagner les entrées. Au coin des enfants, on apprend à faire
des esquimaux.
Auteur : Philippe Lusseau –
photographe : Caroline Faccioli
« SMOOTHIES ET
BÂTONNETS GLACÉS » de Corinne Jausserand – Editons Larousse
Un coffret
constitué d’un moule à bâtonnets glacés et d’un livre pour tout savoir sur la
préparation de smoothies ou de bâtonnets glacés (5 étapes illustrées, pour apprendre
à utiliser le moule) et 25 recettes inratables à réaliser sans sorbetière de
glaces et sorbets maison avec quelques versions à base de fruits et légumes.
Auteure : Corinne Jausserand –
Photographe : Caroline Faccioli
