14 février 2013
de 9h30 à 11h30
Fonds français pour
l'alimentation et la santé
42 rue Scheffer - 75116 Paris
Avec Thibaut de saint Pol - INSEE
Résumé :
Si l’obésité constitue aujourd’hui un enjeu majeur de santé publique, la
corpulence des individus est un caractère physique très particulier, mêlant étroitement des questions de santé, mais aussi
d’apparence. Or la perception que chacun d’entre nous a de sa corpulence varie fortement entre les
groupes sociaux et entre hommes et femmes, ce qui a des conséquences directes sur les pratiques,
notamment alimentaires, et sur les inégalités sociales
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