Nora ANSELL-SALLES

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jeudi 7 janvier 2016

La santé du cœur des Femmes : une urgence !

L’infarctus du myocarde est encore trop souvent perçu comme une maladie spécifiquement masculine, touchant l’homme de 50 à 60 ans, fumeur, sédentaire et avec un peu d’embonpoint. Pourtant, les femmes décèdent davantage que les hommes d’une maladie cardiovasculaire.



Ces maladies du cœur et des artères sont même la première cause de mortalité féminine : en France, 1 femme sur 3 décèdera d’une maladie cardio-vasculaire. Or, la prévention, le dépistage et le suivi cardio-vasculaire des femmes laissent encore à désirer !

En effet, les femmes sont moins bien dépistées que les hommes et moins bien protégées . Prises en charge plus tardivement, elles se remettent plus difficilement d’un accident cardio-vasculaire. On observe de surcroit qu’elles en sont victimes de plus en plus jeunes !

La mauvaise hygiène de vie est l’ennemi public n°1 des femmes. Ces vingt dernières années, le mode de vie des femmes est devenu comparable à celui des hommes.

Manque d’activité physique, alimentation peu équilibrée, consommation d’alcool et de tabac, stress, précarité, isolement...autant d’éléments qui favorisent l’émergence des maladies cardio-vasculaires Chez elles . Ces facteurs de risque représentent aujourd’hui 80% des accidents cardio-vasculaires!
Vaincre le fléau croissant des maladies cardio-vasculaires chez la femme est  donc  l’un des grands combats conduits  par la Fédération Française de Cardiologie.

Les femmes doivent être la cible prioritaire des actions de prévention, de dépistage et de suivi tout particulièrement aux trois phases clés de leur vie  hormonale : première contraception, grossesse et ménopause.

Professionnels de santé, journalistes , hommes et femmes de tous âges , soyez conscients  que la santé  cardio-vasculaire des femmes est fragile. Agissons tous ensemble pour la préserver.

Propos du Pr Claire Mounier-VEHIER présidente de la Fédération Française de Cardiologie.

En savoir plus:
 fedecardio.org/sites/default/files/presse/communiques/dp-2015_coeur_de_femme.pdf …

Lien vers le  clip vidéo de la campagne:
https://www.youtube.com/watch?v=8gZt0qRurXU …

vendredi 11 octobre 2013

Donocoeur 2013


  Attention : Cœur fragile à tout âge !

La Fédération Française de Cardiologie (FFC) est présente partout en France avec quatre grandes missions : la prévention, la recherche en cardiologie, l’accompagnement des patients cardiaques et la promotion des gestes qui sauvent.

 

 La FFC lance la 5ème édition du « Donocoeur » du samedi 26 octobre au dimanche 3 novembre 2013. Ce rendez-vous annuel d’informations et d’appel aux dons permet d’alerter le grand public sur la fréquence et la gravité des maladies cardiovasculaires : 400 morts par jour, 1ère cause de mortalité chez la femme, 2ème cause chez l’homme juste après le cancer.

 

 La FFC pour son Donocoeur 2013, signale au public que le cœur est fragile à tout âge et l’illustre par une nouvelle campagne « De battre son cœur peut s’arrêter » mettant à l’affiche une petite fille souffrant de cardiopathie.


 

 

 En effet quel que soit l’âge, nous pouvons tous être concernés par la maladie cardiovasculaire. Outre l’augmentation du tabagisme et de l’obésité qui sont les facteurs de risques prépondérants, de nouvelles populations rejoignent les personnes confrontées à ces maladies. Ce sont les jeunes, les très âgés et les femmes.

 

 

 Une nouvelle population concernée par les maladies cardiovasculaires


® Les jeunes et les sportifs… ne pas négliger les signaux d’alerte !

La mort subite ne concerne pas que les nourrissons. En France, l’arrêt cardiaque tue 40 000 adultes / an dont beaucoup de jeunes. Mais les jeunes et même les sportifs ne se sentent pas concernés par la maladie cardiovasculaire « Ils négligent trop souvent les signes d’alerte tels que les palpitations, les douleurs, les malaises à l’effort… » regrette le Professeur Le Feuvre, Président de la FFC.

 

® Les jeunes atteints de cardiopathie congénitale… une filière de soin encore mal définie

Les malformations congénitales les plus fréquentes concernent près d’un nouveau-né sur 100, soit environ 6 000 à 8 000 nouveau-nés par an en France.

Les progrès des interventions, couplés à ceux des traitements médicaux et des techniques d’imagerie font que la plupart des patients atteints de cardiopathies sérieuses ou graves atteignent l’âge adulte.

Cette population toujours croissante est estimée en France à 150 000 adultes cardiaques congénitaux dont la moitié environ nécessite un suivi régulier. Or, la filière de soins pour ces patients cardiaques congénitaux est particulièrement fragile et mal définie. Elle se situe entre les spécialités pédiatriques et d’adultes, les structures dédiées aux maladies rares et celles qui prennent en charge la masse des patients cardiaques.

L’émergence de cette nouvelle population de patients survivants des cardiopathies congénitales nécessite donc une nouvelle organisation des soins, aménagement des équipes et des structures, formation des médecins, information-éducation des patients, prise en compte des aspects sociétaux, neuro et psycho-sociaux de ces patients adultes.

Le manque de structure adaptée et l’absence de transition entre la cardiologie pédiatrique et la cardiologie d’adulte en France font qu’une proportion significative de ces patients, proche de 50%, ne bénéficie pas d’un suivi cardiologique spécifique. « La détection des patients à risque est particulièrement importante chez les femmes en âge de procréer car certaines cardiopathies s’accompagnent d’une mortalité maternelle élevée en cas de grossesse » alerte le Professeur Guy Vaksmann, cardiologue spécialisé dans les cardiopathies congénitales à Lille.

 

® Les séniors et les plus âgés, de nouvelles cibles pour les maladies cardio-vasculaires

Les babyboomers nés entre 1945 et 1964 sont les meilleures cibles pour les maladies cardiovasculaires. Active plus longtemps, cette population est confrontée aux situations de stress, à la fatigue et aux premiers soucis de santé avec lesquels elle est appelée à cohabiter sur le long terme…

Plus de 2,2 millions de malades sont traités en affection longue durée pour une maladie cardiovasculaire en France. « Ce nombre ne fera qu’augmenter dans les prochaines années » prévient le Pr Le Feuvre.

 

® Les femmes, en première ligne et pourtant si mal dépistées

1ère cause de mortalité chez la femme, le risque cardiovasculaire est encore trop sous-estimé. L’infarctus du myocarde est responsable de 18 % des décès féminins, suivi par l’accident vasculaire cérébral (14%) puis les autres pathologies vasculaires (10%).

La mortalité cardiovasculaire progresse même chez la jeune femme. « Le dépistage des MCV reste insuffisant chez la femme, quel que soit son âge et la prise en charge thérapeutique est inadaptée à ses spécificités » déplore le Professeur Claire Mounier-Vehier, Vice-Présidente de la Fédération Française de Cardiologie, Chef de service de médecine vasculaire et HTA au CHRU de Lille.

 

Urgence : un plan Coeur

Le système de santé va être confronté à ce nombre croissant de personnes souffrant, pendant de longues périodes de maladies cardiovasculaires. Il doit se préparer par des actions d’information, d’éducation et de prévention au niveau national, encourager le progrès scientifique et l’appliquer, renforcer la prise en charge et le suivi des personnes touchées, protéger les intérêts des malades… Pour répondre à ce problème grave de santé publique, la Fédération Française de Cardiologie, les 22 organisations et réseaux (dont près de 500 000 patients dans toute la France) l’INPES et la HAS se sont mis en ordre de marche pour solliciter un Plan Coeur.

Après la signature d’une Charte d’engagement en octobre 2011 au Ministère de la santé, la FFC a organisé des Etats Généraux pour ouvrir la réflexion sur une meilleure coordination de la prévention, de la recherche et du suivi des maladies cardiovasculaires. Les pouvoirs publics, les institutions sanitaires et sociales, les élus mais aussi les personnes malades et leurs associations, les professionnels de santé et les chercheurs y ont participé.

 

Toutes les données feront l’objet d’un Livre Blanc qui sera remis officiellement en octobre 2014 au Ministère des Affaires sociales et de la Santé, Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche, Ministère des Sports, de la Jeunesse, de l’Education et auprès du Conseil Economique et Social. Tous devraient être concernés par la mise en place d’un Plan Cœur.

 

Plus d’informations sur http://www.plan-coeur.fr/

 

Les outils prévention de la FFC

Toujours dans l’objectif d’optimiser la prévention des maladies cardiovasculaires, la Fédération Française de Cardiologie met à disposition du public des outils de prévention gratuits, utiles et pratiques.

Le site Internet fedecardio.org apporte des informations précises sur les maladies cardiovasculaires, les facteurs de risque, l’actualité dans le domaine. Des « cardio-conseils » sont mis en ligne et renouvelés chaque semaine. Des fiches pratiques et des brochures thématiques conçues par les cardiologues de la FFC sont téléchargeables gratuitement.

Le Test « J’aime mon cœur » : Sur www.fedecardio.org ou sur l’application « Cardio Info », permet de faire le point sur son hygiène de vie (alimentation, consommation de tabac et activité physique), son environnement familial et professionnel, son suivi cardiovasculaire et de bénéficier régulièrement de conseils personnalisés des cardiologues bénévoles de la Fédération Française de Cardiologie.

La page Facebook : Afin de toucher tous les publics, en incluant les adolescents, la FFC alimente régulièrement sa page Facebook avec des conseils santé, des articles liés à des sujets d’actualité et des événements organisés dans toute la France par le réseau de ses 26 Associations Régionales de Cardiologie et de ses 200 Clubs Cœur et Santé.

L’application mobile « Cardio Info » : « Cardio Info » permet à chacun de prendre soin de son cœur en toute mobilité. Grace à cette application pratique et ludique, les petits comme les grands peuvent recevoir gratuitement « les cardio conseils», des informations utiles à la santé de leur cœur.

En attendant le Plan Cœur sollicité, la Fédération Française de Cardiologie recommande pour protéger les personnes encore « en bonne santé » des maladies cardiaques de mettre en pratique son message de prévention « 0 tabac, 5 fruits et légumes, 30 minutes d’activité physique et le minimum de stress par jour ».

Pour plus informations et pour soutenir le Donocoeur,
consultez le site www.fedecardio.org

mercredi 17 juillet 2013

lundi 8 juillet 2013

MGEFI dans la presse : La solidarité doit rester au coeur de la protection sociale...

Interview du Pdt de la MGEFI réalisée par Christophe Vannackère pour Fil Social.com
 
Rencontre Serge Brichet - MGEFI La solidarité doit rester au cœur de la protection sociale

Dans un contexte marqué par les débats autour de l’ANI, les tensions économiques, les attentes de plus en plus fortes des individus, et les prochains référencements dans la fonction publique, Serge Brichet, président de Mgefi, membre d’Istya, fait le point sur les évolutions de la protection sociale complémentaire.

 


Vous avez intégré le groupe Istya, mais vous n’avez pas participé à sa création. Des raisons particulières ?

D’abord, il faut se rappeler que nous avions des chantiers importants liés au regroupement des mutuelles des ministères de Bercy. Mais il existait également des raisons de fond. Nous avons préféré approfondir certains points qui nous semblaient importants, comme le mode de gestion du régime obligatoire, et donc la place de MFP Services au sein de laquelle nous sommes très impliqués. Notre participation à Istya est une double garantie. Garantie de rester (...)

La suite de la lecture est réservée aux abonnés de Fil social ...
Fil social du 8/07/2013

lundi 28 janvier 2013

Campagne de collecte de dons Bébés Restos du Cœur



Pour la 4e année consécutive, la Mairie de Paris, l’entreprise Sodexo et les Restos du Coeur, organisent l’opération « Bébés Restos du Coeur ».

 

 

Du lundi 28 janvier au vendredi 1er février, les parents des enfants accueillis dans 121 crèches municipales livrées par la Sodexo sont invités à effectuer des dons de produits d’hygiène (lingettes, jouets, shampooing, gel lavant bébé, lait de toilette, savon, coton, crème isolante, sérum physiologique…), de matériels de puériculture (tire-lait, chauffe-biberons, porte-biberons) et de vêtements chauds de 0 à 36 mois.

 

Pour les 242 crèches municipales non livrées par Sodexo, 17 mairies d’arrondissements (1er, 2e, 3e, 4e, 6e, 7e, 8e, 10e, 11e, 12e, 13e, 14e, 15e, 16e, 18e, 19e, 20e), mettent à la disposition des familles un local pour recueillir leurs dons jusqu’au samedi 2 février.

Lancement de la campagne de collecte de dons Bébés Restos du Coeur


Pour la 4e année consécutive, la Mairie de Paris, l’entreprise Sodexo et les Restos du Coeur, organisent l’opération « Bébés Restos du Coeur ».

 

 

Du lundi 28 janvier au vendredi 1er février, les parents des enfants accueillis dans 121 crèches municipales livrées par la Sodexo sont invités à effectuer des dons de produits d’hygiène (lingettes, jouets, shampooing, gel lavant bébé, lait de toilette, savon, coton, crème isolante, sérum physiologique…), de matériels de puériculture (tire-lait, chauffe-biberons, porte-biberons) et de vêtements chauds de 0 à 36 mois.

 

Pour les 242 crèches municipales non livrées par Sodexo, 17 mairies d’arrondissements (1er, 2e, 3e, 4e, 6e, 7e, 8e, 10e, 11e, 12e, 13e, 14e, 15e, 16e, 18e, 19e, 20e), mettent à la disposition des familles un local pour recueillir leurs dons jusqu’au samedi 2 février.

jeudi 24 janvier 2013

Les Parcours du Cœur : premier événement de prévention-santé de France


6 et 7 avril 2013

Avec près de mille Parcours du Cœur organisés dans toute la France le week-end des 6 et 7 avril prochain, la Fédération Française de Cardiologie contribue à faire reculer les maladies cardiovasculaires. Chaque année, elles sont responsables de près de 150 000 décès en France.

 

« La santé cardiaque pour tous » sera le thème fédérateur de cette 38ème édition des Parcours du Cœur.

 

Pour que chacun entretienne sa santé cardiovasculaire, les messages de prévention doivent être accessibles à tous et faciles à mettre en œuvre.

 

« 0-5-30 » : le tiercé  gagnant pour la santé du cœur avec le numéro complémentaire : « 0 stress »

 

« 0 cigarette, 5 fruits et légumes, 30 minutes d’activité physique au quotidien, 0 stress »

La santé cardiovasculaire n’est pas un acquis, mais une conquête qui se fait chaque jour en bougeant régulièrement et en mangeant correctement. Le conseil « 0 tabac » / alimentation / activité physique se complète en 2013 par « 0 stress ». Le stress occupe la 3ème place des facteurs de risque d’infarctus après le cholestérol et le tabac. Selon une étude parue dans The Lancet en 2012, les personnes exposées au stress dans leur travail ont un risque d’infarctus 23% plus élevé que celles qui n’y sont pas exposées.

 

4 coachs numériques au quotidien pour nous aider à prendre soin de notre cœur !

 

La Fédération Française de Cardiologie a entendu le public jugeant le message « 0-5-30 » difficile à suivre : « Je n’y arriverai jamais... Je n’ai pas le temps… Les enfants n’aiment pas les légumes... Les fruits sont trop chers… 30 minutes d’activité physique par jour, c’est difficile… »

 

A l’occasion des Parcours du Cœur 2013, la FFC met à disposition de chacun d’entre nous 4 outils numériques de prévention, pratiques et ludiques. Ils nous coachent au quotidien pour nous aider à mettre en pratique les messages de prévention !

 

·         - Nouvelle application mobile « Cardio Info »

Disponible sur IPhone et Android, l’application permet de tester son risque cardiaque et de recevoir chaque semaine des conseils pratiques (alimentation, tabac, activité physique, stress…) directement sur son mobile.

A l’occasion des Parcours du Cœur, l’appli « Cardio Info » permettra également de faire des dons en participant à un parcours comme coureur ou simple spectateur. Chacun pourra, grâce à une carte, repérer très facilement le « Parcours du Cœur » le plus proche de chez lui.

 

·        - Nouveau site internet fedecardio.org

Un site entièrement renouvelé met l’accent sur la pédagogie. Il offre des informations précises sur les maladies cardiovasculaires, les facteurs de risque, un suivi de l’actualité et une présentation détaillée des actions de la Fédération Française de Cardiologie.

Le public peut également retrouver les « cardio-conseils » hebdomadaires et télécharger gratuitement des fiches pratiques et des brochures signées des cardiologues de la FFC. Elles abordent de multiples sujets : le cœur et les artères des femmes, cœur et stress, l’hypertension artérielle, les maladies coronaires, etc. Il est aussi possible de faire des dons en ligne pour soutenir l’action de la FFC.

 

·         - Test « J’aime mon cœur »

Sur www.fedecardio.org ou sur l’application « Cardio Info », il ne faut pas plus de 5 minutes pour faire le point sur son hygiène de vie (alimentation, consommation de tabac et activité physique), son environnement familial et professionnel, son suivi cardiovasculaire, en répondant à quelques questions. Et pour bénéficier régulièrement des conseils personnalisés des cardiologues bénévoles de la Fédération Française de Cardiologie, il suffit de le demander !

 

·         - Page Facebook

La FFC alimente chaque jour sa page Facebook avec des conseils santé, des articles liés à des sujets d’actualité et des événements organisés dans toute la France par le réseau de ses 26 Associations Régionales de Cardiologie et ses 200 clubs Cœur et Santé. On y accède aussi aux tests ludiques et aux cardio-conseils hebdomadaires…

 

 

La Fédération Française de Cardiologie lutte contre les maladies cardiovasculaires depuis presque 50 ans. Association financée uniquement par la générosité du public, reconnue d’utilité publique depuis 1977, elle est présente partout en France. Ses quatre missions sont : la prévention, la recherche clinique en cardiologie, l’accompagnement des patients cardiaques et la promotion des gestes qui sauvent.

 

 

CONTACTS

lundi 21 janvier 2013

LES FLAVONOÏDES DU THÉ



QUELS EFFETS SUR LA SANTÉ DU CŒUR ET DES VAISSEAUX ?

 

LA RECHERCHE EST UN LEVIER CLE DES INNOVATIONS ET OPTIMISATIONS

AU SEIN DU GROUPE UNILEVER

 

La science évolue. Unilever a toujours eu à coeur de communiquer de façon responsable. Pour cela, les experts du groupe sont en permanence à l’écoute des nouvelles données de la recherche. C’est dans ce contexte qu’Unilever a lancé en 2010 ses “Scientific Meetings”.

 

Objectif : réunir tous les ans des experts et leaders d’opinion autour d’un thème en lien avec la recherche menée dans les centres de R&D Unilever. Ces rendez-vous privilégiés permettent d’établir une passerelle entre le monde de la recherche académique et celui de l’industrie agro-alimentaire.

 

Les antioxydants, parmi lesquels on comptait les polyphénols, ont suscité depuis plus de deux décennies l’intérêt de nombreux scientifiques et ont soulevé beaucoup d’espoirs. Cependant, les connaissances ont évolué, apportant critiques et interrogations quant à leurs mécanismes d’action et leurs capacités à prévenir ou traiter certaines pathologies. Les biomarqueurs du stress oxydant couramment utilisés sont également remis en question, car il semble qu’ils ne permettent pas de poser un diagnostic clair et précis des conditions pathologiques.

 

La première édition des Scientific Meetings Unilever a permis de faire le point sur l’évolution des connaissances actuelles relatives aux polyphénols (et plus particulièrement aux flavonoïdes du thé), à leurs effets sur la santé, ainsi que sur le développement de nouveaux axes de recherche.

 

Au cours de cette journée, des scientifiques, spécialistes de biochimie, biologie cellulaire, physiopathologie ou génétique, ainsi que des responsables de la recherche Unilever, ont pris la parole devant une assemblée de

chercheurs. La journée a largement laissé la place aux discussions ouvertes et animées, afin d’alimenter un débat riche et constructif.

 

Aujourd’hui, il apparait que les bienfaits attribués aux flavonoïdes, très présents dans le thé, seraient imputables à d’autres fonctions que leur seule capacité antioxydante, en particulier leur capacité à protéger l’endothélium

vasculaire, paroi interne de nos vaisseaux.

 

OU TROUVE-T-ON DES FLAVONOÏDES ?

Une alimentation contenant des fruits et légumes est riche en flavonoïdes. Le thé, infusion des feuilles de Camellia Sinensis, est également une source importante de flavonoïdes. C’en est même la source la plus importante dans la majorité des pays occidentaux, ainsi qu’en Asie et au Moyen Orient3.


 
Thé et Risque

Cardiovasculaire

6 LES FLAVONOÏDES DU THÉ LES FLAVONOÏDES DU THÉ 7

Depuis plusieurs années, les chercheurs s’intéressent aux bienfaits du thé pour le système cardiovasculaire.

 

LES HYPOTHESES DE MECANISMES

Le stress oxydant a été longtemps considéré comme un facteur majeur de risque cardiovasculaire mais de nombreuses études récentes ont mis en avant le rôle central du dysfonctionnement de l’endothélium vasculaire dans

l’apparition des maladies ischémiques et cardiovasculaires.

 

Les flavonoïdes du thé modifient-ils le stress oxydant ?

Le stress oxydant est un point clé de la physiopathologie des maladies cardiovasculaires chez l’Homme. Deux hypothèses sont envisagées :

 

- la production d’espèces réactives de l’oxygène par l’endothélium vasculaire5 entraîne • L’oxydation des LDL (lipoprotéines de basse densité) et leur migration dans l’intima des vaisseaux • La phagocytose des LDL par les macrophages • La formation des cellules spumeuses qui font le lit de la plaque d’athérome - le stress oxydant est la conséquence d’un état vasculaire inflammatoire (Hypothèse “réponse à la rétention”6), dû à la rétention des LDL dans l’intima, en relation avec l’hypercholestérolémie, le diabète ou l’hypertension. La consommation de polyphénols diminue à court terme les niveaux de biomarqueurs du stress oxydant7;8. Cependant, le lien causal entre ces marqueurs et le risque cardiovasculaire n’est pas clairement démontré. Par ailleurs, la faible biodisponibilité des polyphénols in vivo ne permet pas de démontrer qu’ils soient directement responsables d’une activité antioxydante9.

 

Concernant les flavonoïdes du thé, les données chez l’homme démontrant un effet sur les biomarqueurs du stress oxydant sont rares et insuffisantes. Cette absence de résultat est en partie liée à un manque de marqueurs spécifiques de mesure du stress oxydant et/ou à un mécanisme d’action impliquant d’autres voies.

 

Les flavonoïdes du thé modifient-t-ils la fonction endothéliale ?

- L’endothélium vasculaire joue un rôle central dans la santé cardiovasculaire.

- La fonction endothéliale est un indicateur de risque cardiovasculaire.

Les flavonoïdes du thé affectent des voies de signalisation  impliquées dans la fonction endothéliale. Les effets bénéfiques de la consommation de thé sur la fonction endothéliale ont été rapportés dans de nombreuses études. La fonction de l’endothélium est évaluée par la mesure de la dilatation endothéliale dépendante du flux vasculaire, ou FMD (flow mediated dilation), au niveau de l’artère brachiale10.

 

Une augmentation de FMD est le signe d’une relaxation des cellules musculaires lisses vasculaires, sous l’action du monoxyde d’azote (NO) libéré par les cellules endothéliales.

 

Des études de cohortes ont montré qu’un faible niveau de FMD était associé à une augmentation de la mortalité :

- chez les patients avec maladie vasculaire11;12

- chez les sujets sains13;14.

 

De plus, une méta-analyse récemment publiée a montré qu’une détérioration de la FMD est significativement associée à la survenue d’évènements cardiovasculaires15. La consommation de thé (2 à 3 tasses par jour en moyenne) augmente significativement la FMD (+2,6%, p<0,001) (méta-analyse d’études intervention). Cet effet est indépendant de l’état de santé des patients, de leur FMD avant intervention et de leur âge16. L’effet bénéfique de la consommation de thé serait dû à une augmentation de la production de NO comme le suggèrent les études in vitro ou ex vivo montrant que le thé stimule l’activité de la NO synthase endothéliale et la production de monoxyde d’azote (NO)17.

 

Au côté des catéchines, d’autres constituants du thé responsables de la production de NO par les cellules

endothéliales n’ont pas été complètement identifiés chez l’homme et la voie d’activation de la NO synthase endothéliale n’est pas encore complètement connue, bien que de multiples hypothèses aient été formulées.

 

 

LES ETUDES

Plusieurs études, regroupées en méta-analyses, ont évalué le lien entre consommation de thé (au moins 3 tasses par jour) et risque cardiovasculaire. Elles ont montré :

- une réduction du risque d’infarctus du myocarde

(-11%)18

- une réduction du risque d’AVC (-21%)19.

Une méta-analyse récente rapporte également que la consommation de thé vert pourrait limiter le risque de maladie coronarienne20.

 

L’effet bénéfique observé serait dû essentiellement aux flavonols.

La consommation de flavonols, présents dans le thé vert à doses importantes sous forme de catéchines, est associée à :

- un risque réduit de cardiopathie ischémique21

- un risque réduit d’AVC22.

 

Pourquoi les études cliniques donnentelles parfois des résultats divergents ?

Les résultats des études cliniques d’intervention visant à étudier l’effet des polyphénols ne confirment pas toujours les observations des études épidémiologiques. Les protocoles des études sont difficilement comparables.

 

Les facteurs de variation identifiés sont23 :

- les diverses sources et formes de molécules utilisées

- les différentes doses testées

- la durée de traitement

- la biodisponibilité des composés à l’étude, qui varie avec la matrice alimentaire - le nombre de participants

- les paramètres mesurés

- les critères d’inclusion et d’exclusion

- la variabilité interindividuelle des sujets inclus, qui dépend du statut nutritionnel, des variants génétiques, du sexe, de l’âge, des pathologies associées, etc24;25;26.

Comment améliorer les études cliniques sur les flavonoïdes ?

La connaissance de ces facteurs de variation permet d’envisager diverses voies d’optimisation pour les futures

études :

- utiliser des formes naturelles de flavonoïdes

- les tester à des doses nutritionnelles

- contrôler autant que possible les facteurs nutritionnels affectant leur biodisponibilité

- utiliser une combinaison de flavonoïdes, proche de celle trouvée dans les aliments

- recruter des sujets petits consommateurs de flavonoïdes

- choisir des sujets dans une “fenêtre optimale”, à une étape supposée favorable à l’action des flavonoïdes (sujets petits consommateurs et à un stade précoce  de la pathologie).

 

Positions Références

d’Unilever

 

LES ANTIOXYDANTS, UNE FONCTION BIOCHIMIQUE PLUS QU’UNE FAMILLE

DE MOLECULES

Le terme antioxydant a été employé pour désigner des molécules extrêmement nombreuses et diverses, qui présentent de multiples fonctions et interviennent à des niveaux très variés dans la cellule ou l’organisme.

> L’appellation “antioxydant” est trop générale

et mal utilisée

> Il convient de dissocier cet ensemble de composés

et de les étudier séparément, pour identifier leurs rôles spécifiques.

LES FLAVONOÏDES, BIEN PLUS QUE DES ANTIOXYDANTS

Il apparait aujourd’hui que si les flavonoïdes du thé ont une activité antioxydante, cette fonction biochimique n’explique pas à elle seule toute l’ampleur des atouts santé du thé.

> Le thé est une source importante de flavonoïdes

> Les flavonoïdes du thé ont un effet protecteur

sur la fonction endothéliale vasculaire

> Cet effet, mesuré cliniquement (FMD)

est dose-dépendant

> 300 à 400 mg de flavonoïdes semblent être

la dose optimale.

 

Références

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placebo-controlled trial of the health effects of antioxidant vitamins and minerals. Arch Intern Med 164 (21), 2335-42.

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