Nous parlerons alimentation, précarité alimentaire, rapport qualité nutritionnel prix, impact sur la santé, décryptage des aliments, solutions et astuces au quotidien pour réussir à manger équilibrer à petit prix et sans compromis sur le goût et le plaisir.
Nous ferons la chasse aux idées reçues sur le sujet qui sont souvent un véritable obstacle au quotidien.
Nous ferons le point sur la situation en France avec Nicole DARMON (Directrice de recherche INRAE et experte en nutrition et santé publique), Caroline RIO (diététicienne au Cerin), le Chef anti-gaspi Nabil ZEMMOURI (Alias Chef-N ZEM) qui proposera des recettes du frigo uniques à petit prix, équilibrées et aussi très gourmandes.
Eugénie Trouvé Apperry